BUGÜNE KADARKİ YEDİĞİNİZ BÜTÜN KATMERLERİ UNUTUN, ARAPLARIN MEŞHUR ÇITIR KATMERİ /KATMER TARİFİ

20 Sep 2019 12:26 603
239,124
Alev Türken Download
4,224 249

BUGÜNE KADARKİ YEDİĞİNİZ BÜTÜN KATMERLERİ UNUTUN, ARAPLARIN MEŞHUR ÇITIR KATMERİ /KATMER TARİFİ Clip Video - Bugüne kadarki yediğiniz bütün katmerleri untuun 
Çıtırlıkta ve lezzette tavan yapmış üstelik o kadar az malzeme ile o kadar pratik yapılıyor ki hayran kalacaksınız benden söylemesi 
Her evde bulunan malzemelerle yapılan bu güzellik dışarda yediğiniz o fıstıklı kaymaklı katmer yok mu ondan bile daha çıtır diyebilirim şiddetle tavsiye ediyorum muhakkak bu güzellikten yapın ve yiyin zaten bir kez yaptınız mı müptelası olacağınız kesin 
Kullanmış olduğum unun markası piyale
Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 250 ml

Gelelim malzemelere ve püf noktalara ....!
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı + çeyrek su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Arasına sürmek için:
100 gr tereyağı
Bir kase nişasta
.
.
.
PÜF NOKTALARI:
• Hamuru yapmadan önce ununuzu elemeyi ihmal etmeyin.
• İlk olarak yoğurma kasesine unu, şekeri ve tuzu ilave edin ve karıştırın.
• Daha sonra kontrollü olarak suyu ekleyin.
• Suyu ılık kullanın.
• Undan una fark edeceği için suyu kontrollü eklemenizi tavsiye ederim.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın ve tezgahta en az 3 dk yoğurun ki hamur özleşsin.
• Üzerini streç film ile kapatın ve 1 saat dinlendirin.
• Süre sonunda 10 bezeye alınnır ve yine üzeri kapatılır hava ile teması kesilir ve 30 dk dinlendirilir.
• Ben merdane ile kolaylıkla açtım ama dilerseniz oklava da kullanabilirsiniz.
• Servis tabağı büyüklüğünde nişasta ile açılır ve her yeri eritilmiş tereyağı ile yağlanır.
• Üzerine biraz nişasta serpilir.
• Zarf halinde katlanır ve kenara alınır.
• 2 hamur da aynı işlemlerden geçirilir ve önceki hazırlanan hamur ortasına konulur ve kenarlardan katlanır.
• Bütün hamurlar bu şekilde yapılır ve bir tepsiye alınır altına nişasta serpmeyi unutmayın 
• Buzdolabına kaldırılır ve 30 dk dinlendirilir.
• Süre sonunda merdane ile biraz açılır ve ısıtılmış tavaya alınır.
• Sürekli olarak çevrilerek pişirilir maksimum 3 ya da 4 dk sonunda katmerler zaten pişiyor bu süre içinde en az 5 kez çevrilir .
• Bütün katmerler aynı şekilde hazırlanır ve pişirilir.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 
.
.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:
https://www.youtube.com/channel/UC925MUb8EP06JRvfahtWlZw?view_as=subscriber

SOSYAL MEDYA HESAPLARIM
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken34/?hl=tr
FACEBOOK: https://www.facebook.com/alev.turken
.
.
.
Diğer tariflerime göz atabilirsiniz 
4 yufkayı aynı anda açtım ve pişirdim: https://www.youtube.com/watch?v=p9HY94Qx6ho

Böyle börek yapımı görmediniz: https://www.youtube.com/watch?v=D2dbuoB9ksc&t=119s

10 dk’da hazır turşum: https://www.youtube.com/watch?v=dtYLmqt26H4&t=22s

Yağlı sirkeli fasulye turşum: https://www.youtube.com/watch?v=w88LuILZge4&t=15s

Acı biber turşum : https://www.youtube.com/watch?v=6xs2XdQDq_4&t=378s

2 kg salatalıktan 4 kg turşu: https://www.youtube.com/watch?v=RwGv7uNK0jo&t=60s

Favori turşum : https://www.youtube.com/watch?v=bHRS7Mg5nfM&t=300s

Makarna haşlamak yok : https://www.youtube.com/watch?v=YA0cywDZeew&t=21s

Tam ölçü kalburabastı tarifim: https://www.youtube.com/watch?v=jxblc10E4_Q&t=245s


Tags: katmer nasıl yapılır, katmer tarifi, katmer yapımı, katmer börek, katmer yapılışı, katmer katmer, kahvaltılık tarifler, kahvaltılık tarifler pratik, kahvaltılık tarifler kolay, kahvaltılık tarifler yumurtasız, kahvaltılık tarif nefis yemek tarifleri, kahvaltılık tarif kolay, kahvaltılık tarif pratik

Related of "BUGÜNE KADARKİ YEDİĞİNİZ BÜTÜN KATMERLERİ UNUTUN, ARAPLARIN MEŞHUR ÇITIR KATMERİ /KATMER TARİFİ" Videos